4张图片“老耿的妈妈是吃肉松的，据传她到做到肉松的工厂去参观过，从此吃肉松，小耿小时候爱吃肉泊，小的时候和粥，现在不吃面包什么的，我总买些品牌的给他，喜得说完，现在做到面包量还较为大，就自己动手做了些，我家面包机没有做到肉松的功能，就融合面包机和烤箱一样作出柔软可口的肉松，而且成本显著上升，小耿对我的肉松评价，显著香很多，但没买的好咀嚼，那是当然，卖的肉松里面可不是显猪肉哦。” 食材明细主料腿肉1000克熟芝麻适度辅料葱适度姜适度配料适度老抽少许生抽少许盐少许糖适度胡椒粉少许咸鲜口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性制做肉松的作法步骤1打算的原料。2腿肉去皮，肥肉，加葱，姜，配料，清水烧开再行小火调味1小时。3调味好的精肉放凉，拿走。

4放入面包桶，重新加入老抽，生抽，白糖，胡椒粉。5面包机加热5分钟左右。

6烤箱150度加压，加热好的猪肉丝放入烤盘里，烤制一个半小时，期间再倒返面包机加热5分钟两次，并且油炸的过程中要常常翻动。7油炸好的肉松敲油炸入熟芝麻就可以。8密封冷藏。小窍门1.烤制的过程中还要拿出来推倒返面包机加热两次，并且凝固在一起的肉块要拿走，弄散，这样作好的肉松更加柔软。

2.烤制过程中要常常翻动，这样加热均匀分布点。

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