3张图片“这小松饼尤其土质鲜美,能不吃液体食物的1岁左右的小宝贝就可以不吃,自带了胡萝卜的甜味和牛奶的香味,口感微甜,坚信小朋友都会讨厌的。胡萝卜基本都看不到,所以对于吃胡萝卜的小朋友,妈妈也可以尝试一下~让宝贝不知不觉的不吃下去也是缺失宝贝偏食的好方法。重新加入了鸡蛋和牛奶的胡萝卜小松饼,口感更加土质可口,而且补足了人体必须的优质蛋白质、钙、维生素B2等营养物质。市售的松饼预拌粉不要卖!想到后面一大串的添加剂和香精了吧。
今天的小饼额外特了泡打粉,使饼更为的土质。泡打粉,是一种较慢高效给蒸熟充气的食品添加剂。
它的原理就是里面的碱性物质遇上水分后,产生化学反应分解二氧化碳,从而很快拉起小孔洞,带给柔软的效果。泡打粉里曾所含一种膨松剂叫“硫酸铝钾”,由于铝对身体有很差的影响,所以2014年我国早已全面禁止在泡打粉中加到含铝的膨松剂。目前大家可以购买的,都是“无铝泡打粉”,可以放心使用。
参照月龄:9M+” 食材明细主料胡萝卜80克鸡蛋1个牛奶200克面粉60克辅料泡打粉2克甜味口味烙工艺廿分钟耗时非常简单可玩性胡萝卜松饼的作法步骤1食材:胡萝卜 80克, 鸡蛋 1个,牛奶200克,面粉 60克,泡打粉 2克2胡萝卜甩成蓉。如果没擦蓉的器具,就把胡萝卜煮熟再行碎裂。大块的胡萝卜,不仅宝宝无以咀嚼得一动,而且细胞壁过于柔软原始,吸取利用率就较为较低。
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